良いざっくりと悪いざっくり ざっくりをこじらせて
先日、ある方からとある案件についてざっくりまとめるように頼まれました。 こんなざっくりとした表現では伝わりにくいですが、「ざっくり」って意外と難しいです。 全体を把握して、そこから力の入れどころを変えてバランスよくざっく […]
名古屋食堂コーリーズさんに行きました 大名古屋ビルヂングB1Fでおすすめはビーフスクランブルです
先日記事にした名古屋食堂コーリーズさんに、早速行ってきました。 以前、ベターホームの料理教室「シェフに習うコース」で教わった郡山さんが経営されています。 去年建て直した大名古屋ビルヂングのB1Fにあります。長浜ラーメン一 […]
和菓子教室 夏のコース第1回目でした
昨日は夏至の日。和菓子教室もちょうど夏のコースが始まりました。冬コースから初めて受講し、これで6回目です（1回休みました）。今回から土曜日のコースも新設されました。 二十四節気に合わせ、季節を少し先取りしたお菓子を作りま […]
コーリーズさんの進化
以前、ベターホームという料理教室に5年ぐらい通っていました。 月1回×半年コースで好きなコースを選べます。多い時はパン・和食・シェフに教わるコースなど３つぐらい受講し、一通り体験できました。 料理の腕は上がっていませんが […]
パンの通販 私のおすすめ＆覚書
先月、私のブログ用写真を撮ってくださった恩人の中村綾子さんと2度目のご対面です。 一緒に注文したパンが届いたので、オフィスにおじゃましました。 今回はブーランジェリーパルファンさんのパン 買ったのは、奈良の […]
鳥焼居酒屋とり浦さんに行きました ひとり店主さんから学ぶこといっぱいです
昨日は、中川区の八幡本通（佐屋街道）にある鳥焼居酒屋とり浦さんに行きました。 何気なく入ったのですが、 SNS強化中 ひとり店主さん 昼からのむぞ！素敵なことばです！ また、お店 […]
津市にある真宗高田派総本山 専修寺に行きました
先週の土曜日のことは色々書きましたが、いちばん最初に立ち寄ったのは、専修寺でした。 専修寺（せんじゅじ）は、真宗高田派の本山です。 地元出身ながら、お恥ずかしいことに全然知らずに（読み方も）ふらっと訪れました。でもそうい […]
大観音寺の境内にあるルーブル彫刻美術館にも行きました 実はルーブル美術館と姉妹館です
大観音寺で時間をかけすぎて駆け足になってしまったのですが、隣のルーブル彫刻美術館にも行きました。 外観写真がなくて残念ですが、大観音像に負けない巨大ミロのヴィーナス像など数点あります。公式サイトの写真をご参 […]
津の大観音寺に行ってきました 近鉄電車からも見えます 友人のガイド付きで楽しめました
近鉄で大阪方面に向かう途中、伊勢中川を過ぎてちょっと行くと目にする大きな観音様。 ずっと気になっていましたが、地元でも行ったことがある人は意外と少なくて、謎のままでした。 先週行った榊原館からは車で15分ぐ […]
菅原経営さんの経営者塾に参加 ゲストは嶋聡さん 松下幸之助さんと孫正義さんのエピソードを沢山お聞きしました
昨日は菅原経営さんの経営者塾に行ってきました。 月1回平日の夜に開催されていて、前半が菅原先生で後半がゲスト講師のセミナーです。 今回のゲストは、多摩大学客員教授の嶋聡さんでした。松下政経塾→衆議院議員→ソフトバンクとい […]