錦糸町のろばた焼き海賊に行きました 刺し盛りとねぎま大串焼きがおすすめ 常連さんはえこひいきしてもらえます♪
綾野 真紀
立花さんの講座を受けに、昨日から東京にいます。
講座帰りに、おなじ受講生の春山さんの経営されているお店『ろばた焼き海賊』に行きました。
前回の講座の時に知り、いつか行ってみたいと思っていたところ、とある飲み会に合流させていただくかたちで思いがけず参加できることに。
錦糸町は初めてでしたが美味しそうな飲み屋さんが沢山で、名古屋の今池か金山に似た雰囲気です。初めてな気がしません。
海賊さんは、店名にあるろばた焼きだけでなく、刺し盛りもおすすめとのこと。
桝に入ったこんな状態で、とても豪華な刺し盛りがやってきました。
新鮮でとても美味しかったです！くずれないのかひやひやしましたが、この桝はねじでとめてあるので大丈夫とのことです。
余談ですが、魚に疎い私には名前が書いてあるのがとてもありがたく、勉強になりました。
また、海賊さんは常連さんほど得をするシステムになっています。7回通うとゴールド会員になり、ゴールド会員限定メニューが注文できます。
ちょうどゴールド会員のH山さんが参加されていたので(笑)私たちもご相伴にあずかることに。
週替わりで、なんと原価で提供してくださるとのことです！今週は生本まぐろ盛です。
とっても美味しかったです！ポートレートモード使いまくりです。
飲み物も充実しています。私の大好きな日本酒はこんなにたくさん。
ほかにもまだまだあります。
まだ飲んでない美味しいお酒が沢山ありました。利き酒3種セットというのがあるので、次回頼んでみようと思います。
今回は不老泉のぬる燗を注文しました。
卓上酒燗器ミニかんすけ君でやってきました！これで出してくださるのは、日本酒に力を入れていらっしゃる証です。
お酒を熱伝導のいい錫製の入れ物に入れて湯煎でじんわりあたため続けてくれるので、ずっと美味しい状態で頂けます。
ほかに、篠峯や天明などをみなさん飲んでらっしゃいました。
ろばた焼きの食材も美味しそうです。
串焼きを焼いてみえるところです。カウンターだと焼く様子がみえて楽しそうです。
串焼きはとても大きいんです！こちら、ねぎま大串焼きです。
海賊が持ってる剣のような金串でかっこよく提供されました。美味しかったです。
このしいたけも絶品です。軸を持ってだし汁を吸って頂くのが店主おすすめの食べ方とのことです。
はんぺん焼きも美味しかったです。バターをつけていただきました。普通に焼くだけとのことですが、こんなにおいしそうに焼けるんですね。
紅芋もチーズがきいてておいしかったです。
お先に帰りましたが、美味しいお料理とお酒に大満足でした。また行きたいです。そしておかげさまで東京のお友達も沢山出来ました。
【昨日の一日一新】
１．ろばた焼き海賊
２．みどりえ オーガニック弁当
こちらも美味しかったです！
３．初プレゼン
緊張しましたが何とか終わりました。
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綾野 真紀
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