栄駅近くのBALTONさん 年中無休で自社農園のオーガニック野菜とスペアリブ、ガルペディアとのコラボパフェなど素敵なメニューが豊富です
綾野 真紀
昨日は栄駅ちかくのBARTONさんに行きました。スペアリブが人気のお店です。
日曜の夜は栄でも休みのお店が多い…
夕食後に栄でちょっと飲もうとウロウロしていました。
連休だし色々あいているだろう、混んでいて入れないかなーなんて思いながら探していたのですが。探し方が悪かったのか？私が行こうとした栄のお店は、みんな日曜休みでした…。いちど伏見エリアで土日さまよって懲りたことがあったのですが、栄もだとは…。お店と場所にも寄ると思いますが。日曜なら名古屋駅のほうが確実かもしれません。
計画も予約もしなかったのがいけないのですが、1時間ほどさまよいました。錦三丁目も行きましたがちょっと敷居が高そうで入れず…。こんなにお店がありそうなのに、何で入れないのか。ついてないな、もう帰ろうかと栄駅の1番出口に向かっていたとき、最後に見つけたお店がすっごくよかったです！
栄駅すぐ近くのBARTONさん 年中無休でおしゃれなバル
ここも錦三丁目エリアですが、栄駅からすぐで、また入口からして入りやすそうで、色々とホッとしました。こちら、年中無休です！よかった。
オシャレな店内です。たどり着くまで1万歩歩いた甲斐がありました。
女子会にぴったりな雰囲気です。お客さんも私のテーブル以外全員20代ぽかったですが、年齢問わず楽しめます。有名なお店らしく、舞の海関はじめ色んな方のサインが沢山飾ってありました。
飲み物、お料理、店員さんの応対すべてよかったです
ワイン、カクテルなどどれも美味しい クラフトビールもあります
まず嬉しかったのは、飲み物がわりとお値打ちで特徴あるメニューが沢山あったことです。グラスワインは380円からでした。
クラフトビールやホットカクテルなどもおいしそうです。
今回は、果汁入りフルーツスパークリングと
宮崎の都農ワインを頂きました。美味しかったです。
スペアリブは必須です
お店イチオシは、ひとつ430円でソースも選べるスペアリブとのことです。
遅い時間だったので悩みつつも、バジリコを注文しました。美味しかったです！
ひとつで1人分なので、夕食後でなければ色んなソースをいくつか頼みたかったです。
自社農園のオーガニック野菜の料理 とてもおいしいです
野菜は自社農園で育てたオーガニック野菜とのことです。
バーニャカウダ美味しかったです！遅い時間ですが、オーガニック野菜なので罪悪感は半減しました。
といいつつ、生フェットチーネのボロネーゼも美味しかったです。お肉はスペアリブの端材とのことで、材料が無駄なく使われています。
いちばん気に入ったのは、アリゴというフランスのチーズマッシュポテトです。来たときこんなに食べられないと思ったのですが、止まりませんでした。
おしゃれなスゥイーツは学生団体ガルペディアさんとのコラボメニュー
シメにカタラーナを頂きました。
学生団体ガルペディアさんとのコラボメニューで季節のシメパフェを出してらっしゃいます。
ガルペディアさんって初めて知りましたが、全国に支部のある女子大生の団体で、イベント企画を色々されているんですね。大きさも2種類あったりと、ただおしゃれなだけでなくちゃんと練られたメニューで、大昔女子大生だった私の心にも刺さりました。夕飯のあとでなければこのパフェ食べたかったです！
なんと夕飯よりも沢山食べてしまいましたが、お料理はぜんぶ丁寧に作られていて、とても美味しかったです。また、お酒もお料理もデザートも食べたかった欲求もすべて満たしてくれて、ほんとドンピシャリなお店でした。
運営会社に興味津々
メニューをみていて
・自社農園
・学生さんとのコラボ
・練られたメニュー
と色々気になり、また店員さんの接客もよく気が付いてくださってすごくよかったので
どんな会社が運営しているんだろうと興味がわき、調べました。
（店舗以外に表立ってHPがないときはアルバイト募集ページからたどります。しつこい私です）
イートジョイ・フードサービスという名古屋の会社で、昭和食堂からはじまり順調に店舗展開され、食材はもちろんのこと100年続く企業を目指すべく人財育成など力を入れてらっしゃることがわかり、素晴らしいなと思いました。やはり目標を定めて組織で一体となって運営されているといいお店が出来上がるのだと思いました。
こんどはもっと早い時間に行きたいです。
【昨日の一日一新】
・Amazon echo dot
意気込んで4月頃買ったのに全然設定をしておらず…。今年中にはと思い続けて8カ月。
もう息を吹き返さないのではないかと心配しながら電源を入れてみたところ、ちゃんとランプが光ってホッ。設定にも手間取りましたが、何とか会話までできました。
手始めに明日の天気を聞き、2問めに「アレクサ、六甲おろしって知ってる？」と変化球の質問をしてみたところ。（私の期待していたほうの）阪神応援歌の説明をばっちりしてくれました。気が合う！ただし今朝聞いてみると、六甲颪（六甲さんから吹きおろす風）のほうの説明でした。なかなかおもしろいです。また色々聞いてみます。
・バルトン
・TOKYO2020 ID登録
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綾野 真紀
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