名古屋・栄の平日ランチ探訪 粋玄にてお蕎麦付きのチキン南蛮定食を頂きました＆税理士試験の頃の思い出の地を訪れました
綾野 真紀
昨日は約半月ぶりの平日ランチでした。少し前に発見して、お酒とお蕎麦が気になっていた粋玄（すいげん）さんです。
入口は目立たないのですが、ランチの立て看板でわかります。蕎麦屋のランチという信頼感のあるワード。
作、九平次、鍋島、十四代…。空瓶ですがうっとりしました。
お蕎麦、鴨しゃぶ、日本酒。夜行ったらえらいことになりそうなので、お昼でよかったです。入口の日本酒入荷情報がまたすごいです。農口尚彦研究所まであります。
今宵の日本酒もこんなにあります。
そして店内には、新政超限定品の有料試飲一覧表がありました。新政はなかなかお目にかかれないのに、レアなのがこんなに沢山あるなんて、すごすぎます。お昼から頂こうと思いましたが、仕事中なのでやめました。
見えざるピンクのユニコーンを一度飲んでみたいです。2000円…。
日本酒のイベントもあるので、また寄ってみたいと思います。日本酒ばかり書きましたが、ほかのお酒も種類が豊富で、蕎麦屋さんだけにそば焼酎がすごく充実していました。
何故日本酒のことばかり書いたかというと。
こだわりの日本酒が置いてあるお店は美味しいお店で、そういうお店が提供するランチもたいていおいしいです。という私が考えた謎の法則があります。
∵（←なぜならば）いい日本酒を置くからにはお料理がおいしくないといけないし、いい日本酒を沢山そろえるにはお客さんが沢山来ないといけません。（Q.E.D.）
と、自分の好みを押し付けてしまいましたが結構当たってると思います。日本酒に合いそうなお惣菜は、日本酒無しでも美味しいです。
よって私は日本酒を飲まないときでも、ディスプレイやメニューに美味しい日本酒が揃っているお店を無意識に選んでおりました。
好みはあるとは思いますが、飲む飲まないにかかわらず、美味しい日本酒の瓶をランチ選びの目安にしてもいいかと思います。（ただし瓶だけ飾ってあるだけの場合も多いので、いまのメニューも確認すべきです）
また夜は敷居が高くても、ランチなら高くても千円ぐらいなので行きやすいです。ランチだけだいぶ開拓したので、いずれ夜も行ってみたいです。
ラストオーダー間際に行ったのですが、満員でした。
唐揚げがチキン南蛮・おろしポン酢とアレンジできます。豆腐ハンバーグもおいしそう。
今回は一番人気のチキン南蛮定食にしてみました。お蕎麦は温かいのと冷たいのが選べます。温かいのにしました。
けっこうなボリュームです。ごはんには蕎麦の実が入ってます。
お蕎麦おいしかったです！こんどは冷たいのにしてみます。
チキン南蛮も美味しかったです。ご飯とお蕎麦があるので、結構満腹になりました。
いつもと行く方角を変えてみたら、道中でまた新たに気になるランチのお店を3つぐらい見つけてしまいました。月替わりのヨコイのメニューも気になるし、今は行ってないですがコメダや山本屋本店、チャンピオンカレーなどのチェーン店も行きたいです。タピオカ屋さんもできるみたいです。最近ペースが鈍ってますが、また順番に行こうと思ってます。
途中でプリンセスガーデンホテルを通りました。この地下1階は、20年以上前にYa!Ya!Ya!というライブハウスがあり、40BUCKSというビートルズのコピーバンドが連日演奏していました。
（栄だし別にいつでも行けるのですが）とにかく懐かしい！税理士試験とともに思い出します。今は違う飲食店になってますが、やっぱりヤァ！ヤァ！ヤァ！の思い出が強烈です。
主に8月下旬から12月のシーズンオフ期間に通っておりました。税理士試験の終わった日や合格発表後意気消沈したときなどに行っては励まされました。ダブルスクール＆自習室通いで青春などなかったですが、ここでビートルズの思い出ができてよかったです。
リーダー楠田さんの名古屋弁のMCが面白く、Twist＆Shoutのコーラスでは「まっとまっと！（＝もっともっと！）」と客席をあおり、皆で絶叫したのを懐かしく思い出します。ステージは4，5回あり、リクエストには毎回All My Lovingを書いたような。スターティングオーバーやセットオンユーなどのソロ曲もよかったです。YouTubeに動画がありました。お店とは別の場所ですが。あとでゆっくり聴きます。
楠田晴正 Harumasa Kusuda / Power to the People ～ Woman is the nigger of the world
また、40BUCKSの休演日にやっていた、たしかウインズというポール＆Wingsのコピーバンドもよかったです。あの娘におせっかいをリクエストしてました。今どうされてるんでしょう。もう今は平日ライブハウスに行く元気がないのですが、観られるのなら行ってみたいです。
【昨日の一日一新】
・粋玄
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綾野 真紀
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