名古屋で黙食 ヒサヤオオドオリパークのドゥエイタリアン H.y Park Hisaya店に行きました
綾野 真紀
名古屋で黙食 ヒサヤオオドオリパークのドゥエイタリアン H.y Park Hisaya店に行きました。
おいしかったです！
昨日に引き続いておしゃれなラーメンが続きます。こちらは東京が本店で、3年連続ミシュランガイドに掲載されたとのことです。遠出しづらい状況の中、全国のおいしいお店が集結してありがたいです。行かないわけにはいきません。
普段だったら店の前で緊張してしまうのですが、いまの時期は空いているので、おしゃれなお店にも気兼ねなく入れてありがたいです。場所はテレビ塔のすぐ近くのこの建物の2階手前の黒い外観のところです。
入口がわかりにくかったですが、奥のナゴロバの横の階段を上りました。2階で別棟とも通路でつながっていて、もっと栄駅よりの階段からも行けます。入口はテレビ塔とは反対側でした。
食券を買ったらお店の方が誘導してくださいます。8/10にオープンしたばかりで、いまは限定メニューのみとのことです。
ラーメンですが、具材がパスタみたいで色鮮やかです。迷いましたが、まずは人気ナンバーワンの生ハムフロマージュにしました。
事前にお店のLINEクーポンをゲットして、味玉子を追加でお願いしました。
ぐるっとカウンター席になっていて、仕切られています。紙エプロンを頂きました。いつもおつゆをこぼして飛ばしまくるのでありがたいです。
飲み物は各自取ってくるスタイルですが、サーバーがたくさんあって心躍りました。
お水だけでも冷水のほかにレモン水と常温のお水、さらにジャスミンティーとルイボスティーがありました。さすがに全部は無理でしたが、ジャスミンティーとレモン水を頂きました。おいしかったです。
注意事項を熟読しました。チーズは混ぜずに麺にからめて食べるとのこと。そしてなんと、あとで玄米入りご飯が出てきてチーズリゾットにできるとのことです！
ライスは食べ終わってから自分のタイミングで申し出ればOKとのことでした。
らぁ麺生ハムフロマージュ＆煮卵です。
見た瞬間お酒が欲しくなりました。宣言が出ててよかったです。おしゃれすぎてどこから手を付けていいのか迷いました。まずスープを飲んだらすごくホッとしました。
（ミシュランガイド3年連続のお店なのにこんなこと書いて失礼極まりないのですが）全く材料が違うのに、子供の時に母が作ってくれたスープの味をなぜか思い出してジーンとしました。それでちょっと緊張がほぐれたのか、その後はいつものペースであっという間に生ハムもフロマージュもお腹の中に消えて行きました。
そしていよいよ玄米ご飯の登場です。
スープが多かったので、ご飯にかけました。
最初からラーメンライスででてくるのも好きですが、あとからこうしてリゾットとして頂くと罪悪感が激減し、堂々と味わえました。玄米ご飯なうえに水菜もプラスされていて、すごくおいしかったです。両方でちょうど満腹になりました。
少し値が張るのでそう何度も行けませんが、上等な生ハムとフロマージュ＆玄米ご飯ですし、ドリンクもたくさんありますし、このエリアのイタリアンのランチ（人気のお店が沢山あります）だともうちょっと高いです。そして今回も入店から20分以内でお会計まで終わりました。混んでければ急いでるときにも行けそうです。また、同時期にできた名駅エスカ店にも行ってみたいです。
【昨日の一日一新】
・抹茶ソイラテ自作
抹茶ラテは適当に作って失敗してばかりでしたが、この投稿を拝見して自分でもおいしく作れるんだ！といまさらですが気づき、豆乳＆砂糖抜きで青汁シェイク用の容器で作ってみました。おいしかったです。
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BANZAI税理士事務所のスタッフの方が毎日更新されているインスタで、いつも素敵な内容で楽しみにしています。今まで知らなかった西尾の名物も沢山紹介されているので、こんど行ったら買ってみます。
・タコファナティコ
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綾野 真紀
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