VERMICULAR VILLAGE(バーミキュラビレッジ)に行きました その１
綾野 真紀
VERMICULAR VILLAGE(バーミキュラビレッジ)に行きました その１
夕方の料理教室に参加するため、初めて行ってきました。
2019年12月にオープンして、行きたいと思いつつもう少し空いてから、と先延ばしにしていたら光陰矢の如しで、あっという間に2年近く経過しました。近いからいつでも行けると思ってたのですが、お持ってるだけでなかなか行動にうつせず。先日、友人に料理教室が面白いよと誘われ、その場で予約してこのたびやっと一緒に参加しました。すごくよかったです。もっと早く行けばよかった。でもあのとき声かけられなかったらまだ行けてなかったと思うので、ほんと友人に感謝です。
もう2年近く経っててすでに行きたかった人は全員行かれてると思いますので、何の情報もないのですが覚書として残します。
早めに着いたので、ぐるっと散策しました。名古屋駅からバスで10分ちょっと、小栗橋のバス停から歩いて数分です。駐車場もあります。
スタジオエリア
こちらがスタジオエリアで、
料理教室と旗艦店があります。
お店限定の商品やキッチングッズなど多数
写真OKで、店内すべて素敵すぎて100枚以上写真を撮ってしまいました。
バーミキュラビレッジ限定の製品もありますし
あわせて使いたい器やキッチングッズなども沢山あります。
ライスポットの炊き立てご飯を試食
ライスポットでちょうどご飯が炊けたところで、
試食させていただきました。ごく普通のお米だそうですが、ツヤツヤでお米のつぶつぶもしっかりしてて、とてもおいしかったです！
料理本が7千冊あるCOOKBOOK LIBRARY
料理本が7千冊あるCOOKBOOK LIBRARYはパラダイスでした。料理本は大好きで、本屋さんに行くと必ず立ち寄りますが、こんなに沢山揃っているのは初めて見ました。またゆっくり寄りたいです。本も、現物ですが買えるそうです。
店内にも喫茶コーナーあり
店内ではサブレやクロッカンなども売ってます。テイクアウトも店内飲食もOKです。
サブレとこのコールドブリューコーヒーを注文しました。（サブレは持ち帰って冷凍して後日頂きます。）外の景色を見ながら待機、といってもゆっくり見て回ってたら5分ぐらいしか時間が無くて、急いでい飲み干しました。
ダインエリアへ移動
途中で、ダインエリアにも行きました。中川運河沿いを歩いてまずパン工房のBAKE LABORATORYを通過しました。こちらは今年の5月にできたそうです。
続いて味覇の廣記商行を通過しました。帰りには青いトラックも見かけました。
途中で、ほんとにこっちにダインエリアがあるのかなと思ったらこういう表示を見かけたので安心しました。この辺りは運河沿いで、いろんな会社の倉庫などが多いです。
到着しました。そのまままっすぐ、たった120メートル進むだけなので、進行方向さえ間違わなければちゃんと着きます。
左がベーカリー、右がレストランです。レストランは営業時間外でしたので、ベーカリーに行きました。
2階に飲食スペースがあります。今回行かなかったので、次回利用したいです。
おいしそうなパンがたくさんありました。
無水調理されたお芋のパン、おいしかったです。
店内ガイドも頂きました。
また続きを書きます。
【昨日の一日一新】
・バーミキュラビレッジ
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綾野 真紀
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