港屋珈琲に行きました オカブランというパンケーキがおいしいです
いちど行ってみたかった港屋珈琲さんに行きました。 三重県に4店舗あるコーヒーチェーンです。ときどき見かけては気になっていました。 3時前ぐらいに着いて、それほど待たずに入れました。 有機栽培豆で、一杯ずつ丁寧にドリップし […]
鳥勢さんで焼き鳥をいただきました 錦三にある焼き鳥の老舗です
焼き鳥の老舗、鳥勢さんに行きました。名古屋の歓楽街、錦三丁目にあります。 某有名薬局のとなりです（あえてリンクは貼りません）。 検索して見つけたので、行って初めて場所がわかったのですが、実は向かい側のほうある料理教室に数 […]
両口屋是清さんの和菓子教室 椿にちなんだお菓子を作りました
昨日は両口屋是清さんの和菓子教室、秋のコースの最終回でした。 この回では季節の花にちなんだお菓子を2種類作りました。昨日は“椿”で、羽二重餅製の“妙蓮寺”（右）と道明寺製の“太郎庵”（左）でした。 両方とも椿の品種名です […]
HORIZON LABOさんのコーヒー豆を取り寄せました 岩野響さんが15歳で始めたお店です
少し前ですが、HORIZON LABOさんのコーヒー豆を取り寄せました。 今年の4月に、群馬県桐生市にて中学を卒業したばかりの岩野響さんがオープンさせたお店です（現在は閉店）。ご自身で焙煎されています。 すごい！ ぼくが […]
倉美紀さんの和紙スイーツ展に行きました 12/2まで“紙の温度“さんにて開催されています
昨日は倉美紀さんの和紙スイーツ展に行ってきました。 会場は、熱田神宮近くの紙の温度さんです。色んな種類のすてきな紙が置いてあるお店です。個展はこの中のギャラリーにて、12月2日まで開催されています。 倉さん […]
ささしまグローバルゲートの奥山安蔵商店にて食事 三重の食材を沢山頂けます
昨日の夜、ささしまグローバルゲートにある奥山安蔵商店さんに行きました。 三重県の会社が運営されていて、料理に松阪牛・桑名のハマグリ・鳥羽のカキなど、三重県の食材を多く使われています。 レゴランドの隣のメイカーズ・ピアにも […]
栄三越の“和・かふぇ いまゐ“さんに行きました “わらびます”のほか“亀広良”さんの和菓子もいただけます
三越栄店B1、ハロッズさんが入っていた場所にオープンした和・かふぇ いまゐさんに行きました。 地下鉄の中吊り広告をひと目見て、行きたい！と気になりつつも旧字体の店名が読めず検索から難航。教養の大切さを思い知らされました… […]
北陸新幹線に乗って金沢へ 兼六園と21世紀美術館に行きました
昨日は富山から北陸新幹線で金沢に行きました。 北陸新幹線は名古屋からは出ていません。 なので、東京方面から乗るか一旦富山か金沢まで出て乗るかしかないのでなかなか乗る機会がなかったのですが、この度やっと乗れました。 念のた […]
弾丸トラベラー 高山と富山に行きました
近場でゆっくり過ごそうかと思っていましたが。 昨日のブログを書き終えてから宿を取り、駅で次に出る電車を予約して旅に出ました。 昼間から駅弁とビールです！ 車窓の景色が素敵でした。だいぶ紅葉が始まってました。 一旦高山で降 […]
両口屋是清さんの和菓子教室 菊にちなんだお菓子を作りました
昨日は両口屋是清さんでの和菓子教室で、菊のお菓子を2つ作りました。 左が薯蕷（じょうよ）製の『光琳菊（こうりんぎく）』、右がきんとん製の『まさり草（ぐさ）』です。 これは私が作ったんですが、ちゃんとした商品は両口屋さんで […]