私の中での夢の競演 日本酒『作』＆クラフトビール『Amazake Hazy IPA 作』 山田錦のおにぎりをつまみに酒盛りしました
私の中での夢の競演 日本酒『作』＆クラフトビール『Amazake Hazy IPA 作』 山田錦のおにぎりをつまみに酒盛りしました。楽しかったです！ 昨日は夜食べに行く予定がなくなってものすごくガッカリしました…。ただで […]
酒米食べ比べ 醸し人九平次の山田錦と御前酒の雄町を頂きました
日本酒の原料に使われる酒米(酒造好適米)の山田錦と雄町を食べてみました。美味しかったです！ 食べようと思った理由 原料が余って日本酒がピンチだと知りました 先日、こういう投稿を見ました。 ST […]
植物が身近になるアプリ『Green Snap』画像で花の名前を調べられる機能が面白いです
花や植物は好きなのですが、名前が全然覚えられません。桜やチューリップなどの超メジャー級でないとわからず、また調べようにもどうやって調べたらいいのかさっぱりわかりませんでした。 ある日母から、散歩土地中に見かけたであろう花 […]
両口屋是清さんの和菓子教室 小豆こし餡を使って、ういろう製桜餅を作りました
両口屋是清さんの和菓子教室 小豆こし餡を使って、ういろう製桜餅を作りました。 考え事をしながら歩いていたら、うっかり通り過ぎてしまいました。なのでいつもと違う角度から撮っています。もう3年ぐらい通っているのに自分でもびっ […]
とってもすてきな料理教室に参加しました
とってもすてきな料理教室に行ってまいりました。 体験版ということで、ありがたいことにマンツーマンで手ほどきを受けました。 テーマは梅春（うめはる 冬明けと春到来の間の今の時期） お酢や季節の野菜を使った春らしいさっぱりし […]
必要経費の範囲について興味深く学べる本『超・殺人事件』と『Q&A業種別の特殊事情にかかる所得税実務』
税理士の登録時研修のとき、三木義一先生がご紹介してくださった東野圭吾さんの『超・殺人事件』という本 話の流れでさらっと出てきただけでしたが、すぐ取り寄せて読んでみるととても面白く、ためになりました。研修時で紹介された本で […]
両口屋是清さんの和菓子教室 チョコレート餡を使って、薯蕷製ハート形のお饅頭♡を作りました
両口屋是清さんの和菓子教室 チョコレート餡を使って、薯蕷製ハート形のお饅頭♡を作りました。 今回は袖看板を撮ってみました。 来月がバレンタインデーなので、間に合うように2月ではなく1月にチョコレート餡のハート形のお菓子を […]
今池のMiyabiさんで開催された『ベルギービール会席 和食コースと合わせる会』に参加しました
今池のMiyabiさんで開催された『ベルギービール会席 和食コースと合わせる会』に参加しました。 ビールを和食会席に合わせるという、まさにとても雅な組み合わせです。今までにないユニークな経験だったので覚書します。 行ける […]
今池のシネマテークで、ビートルズ主演映画『ハード・デイズ・ナイト』を観てきました
多分今年ラストの映画館での映画鑑賞になると思いますが、今池のシネマテークでビートルズ主演映画『ハード・デイズ・ナイト』を観てきました。 初公開から55周年記念での上映です。旧邦題の『ビートルズがやって来るヤァ!ヤァ!ヤァ […]
大名古屋ビルヂングの『ローマ三丁目』(『アンティキ』系列店)で友人とランチ おいしい生ハム＆パスタで旧交を温めつつ5W1Hも学び充実したひとときを過ごしました
大名古屋ビルヂングの『ローマ三丁目』(『アンティキ』系列店)で友人とランチ おいしい生ハム＆パスタで旧交を温めつつ5W1Hも学び充実したひとときを過ごしました。 大学時代の友人4人でお昼前に名古屋駅に集合しました。 金時 […]