覚王山の洋食屋さん「ひらき」で和食モーニング　朝7時から営業されています

2018年12月28日 2018年12月29日

綾野真紀

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今朝は覚王山にモーニングにでかけました。カニクリームコロッケで有名な「ひらき」さんです。モーニングも朝7時からやっています。

覚王山駅からすぐで、日泰寺に向かう参道の入口近くにあります。

実は今朝、べつのお店に行こう（そしてブログに書こう）としたのですが、すでに年末年始休みになっているのを店頭の貼り紙で知りました。私のリサーチ不足です…。

もう今日のブログネタはモーニングとしか考えてなかったので、急きょ作戦会議（ひとりで）。そう言えば一度ひらきさんに行ってみたかったことを思い出し、すぐ移動しました。

オープン時から常連さんで混雑しているそうですが、入れ替わりで入れたらいいなと淡い期待をしつつ、もしダメでも近くにスタバやコメダがあるからと、何が何でもモーニングを食べてくると決意して向かいました。

運よく1，2席空いていて、厨房近くの席に座りました。

店内こんな感じです。ご近所の常連さん、通勤の方などお客さんも色々で、私がいた8時前ぐらい並ぶこともなくいい感じに入れ違いにお客様が循環していました。

新聞や雑誌も充実しています。PC開いている人はいなかったので、朝食を満喫しました。（当たり前のことです）

モーニングメニューは、

・ドリンク代のみのモーニングサービス（トースト＆ゆで卵）

・モーニングサービスセット（ハムエッグ等＋380円以内飲み物付480円から500円）

・和食の朝定食（450円）

の3パターンです。

飲み物はこんな感じです。コーヒー、紅茶、ミルク、カフェオレ、ソーダ水、カルピスなどが380円対象です。店内は洋食モーニングの方が多かったです。

今回は朝定食にしてみました。

納豆と生卵が選べますが、ベーコンエッグがあるので納豆にしました。日替わり小鉢は鶏肉や小松菜の入った炒め物で、朝から栄養満点でした。

とても美味しかったです！写真はありませんが、最後に昆布茶が出ました。コーヒーは付かないものの、メニューをみたらアフタードリンク+100円だったので次回は注文してみたいです。

店員さんがきびきびしていて明るい接客で、初めて来た私にもわかりやすく説明してくださり、心地よかったです。厨房のそばなので注文がよく聞こえたのですが、「バターなし」「野菜抜き」「耳切り」などのカスタマイズを伝える様子がとても息ぴったりでした。またお昼の段取り確認も今のうちからされていて（盗み聞きしすぎ）コミュニケーションばっちりで、いいなあと思いました。

またランチでカニクリームコロッケを食べに行きたいです。テイクアウトもあるそうです。