名古屋・栄の平日ランチ探訪　三方の和牛もつ煮込みラーメンを頂きました

2020年8月8日 2020年8月8日

綾野真紀

名古屋・栄の平日ランチ探訪　三方の和牛もつ煮込みラーメンを頂きました。

ここもランチの行き帰りでみつけました。

先日もこの写真を使いましたが、昼だけうなぎ家の隣の隣の茶色の建物、プリンセスガーデンホテルの地下1階にあります。

昨日少し書いたのですが、先ほどのメニュー看板のあるこちらから入りましたところ、。

建物がL字型なので、半周まわることになります。

もしプリンセス大通り側から入るなら、こちら側の入口から入ると降りてすぐです。

でもまあ今は暑いですし名古屋の人は地下を歩くのが好きなので、なかなかお店がなくて焦りますがちゃんと着きますのでどちらから行かれても大丈夫です。

もつ鍋が人気のお店で、最近ランチを始められたとのことです。

入口入ってすぐにカウンター席があり、奥の方にテーブル席があります。靴ベラまでご用意してくださってありがたいです。

お好きな席にどうぞと言われましたが、靴ベラ要らずのスニーカーはいてたのに靴を脱ぐのが面倒くさかった私は、入口を入ってすぐの靴を履いたままでOKのカウンター席に座りました。

ディスプレイされているお酒類がどれも美味しそうです。奥の日本酒の棚の一番手前の日本酒は、私が食べている酒米を使われている醸し人九平次です。というか醸し人九平次が主役です。仕事中でなければ飲みたかったです…。

ランチメニューです。和牛もつ煮込みラーメン、チキン南蛮、蒸し鶏＆温玉のせ鶏そぼろ…どれもそれぞれ美味しいし魅力が違い過ぎて比べられず悩みます。

迷ったときは一番最初に書いてあるのにします。よって和牛もつ煮込みラーメンにしました。辛いのは苦手なので白味噌仕立てにし、サラダかごはんが選べるのでサラダにしてみました。

素敵すぎるサラダがやってきました。

夜のコースで前菜にそえてありそうな（行ったことないので想像ですが）美しさで、昼間から頂けるなんてありがたいです。テーブルにうつる影もきれいで、食べるのを忘れてぼーっと見とれてしまいました。

たしかこのときもコップの影にみとれました。よく割ってしまうので自宅ではガラスの器はあまり使わないのですが、自分の鈍くささでこんな素敵な光景を自ら避けるのはもったいないと思いました。しまい込んであるガラスのお皿を今度こそ使います（なんかのフラグが立ちました）

和牛もつ煮込みラーメンがやってきました。どんぶりは美濃焼でしょうか。すごく上品です。

こちら、上から見るかです。もつがちょっとわかりにくいですが、中にプリプリのが沢山入っていました。

2ショットです。美しすぎます。

食べるのもったいないと思いつつ、10分で食べ終わりました。

中でも感動したのはネギの切り方でした。白＝細い千切り、緑＝細かい輪切りと、色別に切り分けられていました。

口に入る大きさだったら切り方は何でもいいのでは、などと思ってたのですが、全然違うんですね。靴を脱ぐのすらめんどくさいなんて書いた自分がハズカシイです。一応、大昔に料理教室でも習ってたのですが、すっかり忘れていました。

見た目も華やかで上品ですし、口に入れても歯触りもよかったです。あと、胡椒もしっかり効いていておいしかったです。うっかり吸い込んでまたむせてしまいました。この時期紛らわしいことをしないよう、気を付けます。

ほかのランチも美味しそうですし、夜に九平次を飲みながらYa!Ya!Ya!の思い出に浸るのもいいなと思ったのでまた寄ってみます。

【昨日の一日一新】

・ミルメークをヨーグルトにかける

牛乳がなかったので、ためしにヨーグルトにかけたらすごくよかったです。昨日のイチゴ味より今日かけたバナナ味のほうが合う気がします。ほかのでもやってみます。

Follow me!

名古屋在住の女性税理士＆唎酒師です。今のところお仕事以外のことをメインに書いています。きしめん住よしのデララバさんです。住よしご一緒してくださる方♪2024/3/30のブログをご確認の上お問い合わせくださいませ（期間限定）。