なごや和菓子とお酒の愛を叫ぶ！【やっとかめ文化祭 DOORS 2024】に参加しました
綾野 真紀
なごや和菓子とお酒の愛を叫ぶ！【やっとかめ文化祭 DOORS 2024】に参加しました。
やっとかめ文化祭DOORSの、高島屋全店和菓子バイヤー畑主税さんご出演の和菓子＆お酒の相性を楽しむという素敵なイベントです。わたしは畑さんのSNSに貼り付いていて、日本中のおいしい和菓子を拝んでいます。いつもありがとうございます。
この投稿をInstagramで見る
やっとかめ文化祭ではいつも畑さんの講座があり、一昨年の和菓子作り体験はめでたく参加できたのですが、去年の和菓子＆日本酒を申し込みそびれてものすごいショックでした…。今年は無事行けてすごく楽しかったです。このペースだと一年おきになりそうなので、いま来年９月のGoogleカレンダーにメモしました。次の機会も楽しみにしてます！
参加にあたっての持ち物＝トリスレモンハイ、サントリー生、翠ジンソーダでした。申し込んでおきながら和菓子に洋酒！？とちょっとびっくりしました。
先日中津川にて栗きんとんと日本酒の組み合わせが想像以上に良かったので、和菓子と日本酒はありだと思い始めたところでした。ちょうど去年の今頃は喫茶はじまりでの日本酒とあんこのイベントにも行っておりました。
ひょっとして洋酒とも合うんですかね？どちらも大好きなのに頭が固くて考えたこともなかった禁断の組み合わせです。新しい扉が開きそうな予感にドキドキしながら参加しました。
お酒好きですが弱いので３本も飲めないため、翠ジンソーダの代わりにチェイサー兼用の無糖炭酸水を持参しました。
和菓子の和という字は、和（なご）む・融和・調和などの意味でも使われるので、その発想で楽しむとよいんですね。あと原材料で考えると、例えば鬼まんじゅう（芋と小麦粉）はお芋の天ぷらと同じですし、また甘みでビールの渋みを整えたり、溶け込ませたりとあらゆる組み合わせを楽しみました。
きよめ餅は抹茶あんでした。抹茶とお酒は相性がいいんですね。おすすめは翠ジンソーダで、同じテーブルの方におすそ分けしてもらって堪能しました。
大黒屋さんの落雁はほおずき入りで、甘酸っぱくておいしかったです。いつか頂きたいと思っていて今回頂けてうれしかったです。お酒とお茶請け用にまた買いに行ってきます。
如月さんの鬼まんじゅうがびっくりするぐらいビールとなじみました。栗蒸し羊羹は亀広良さんので、半分味噌松風になっていて（東海地方に多いタイプ）、味噌と醤油の香りがお酒に合いました。もう後半は酔っぱらってビールもレモンハイもどっちがどっちかわからなくなりましたが、ぜんぶおいしかったです。
印象に残っている組み合わせの一つ、亀広良さんの黒琥珀（黒糖製）にトリスレモンハイをかけたのがとてもきれいでさっぱりしておいしかったです。
お菓子を提供してくださった名古屋生菓子組合青年会の若旦那さん方の栗おはぎの実演を堪能した後に
〆に孝和堂さんの栗おはぎを頂きました。とってもおいしかったです！
どの組み合わせもみんなおいしかったです。これからの人生の楽しみが広がりました。ありがとうございました。おやつもお酒も大好きですがお酒には弱いため、おやつだとノンアルで済むから安心と思っておりましたがお酒にも合うんですね。今のところ外食では幸い（？）お酒と和菓子を同時に楽しむ場はまだ少ないので、家では自制心を持って内蔵の負担を考慮して楽しみを広げていこうと思います。
帰りに円頓寺商店街を通って名駅を目指していたら道を間違えて
この辺りまで来て逆方向だったことに気づいて引き返しました。
五條にも行きたかったですが、引き返しました。また今度。行きに奇跡的に迷子にならず行けたので油断してしまいましたが酔い覚ましになりました。
楽しいイベントをありがとうございました！また来年も参加します。
【昨日の一日一新】
11/8 0
愛知菓子会館
11/7 0
スナックサンド モンブラン
あぶりテールカレー（ポケスリ）
11/6 1.3
アイラップ炊飯
ミルメークアイスバー
ニンジャカレー（ポケスリ）
からくちねぎもりカレー（ポケスリ）
ピヨピヨパンチ辛口カレー（ポケスリ）
11/5 2.1
おやこあいカレー（ポケスリ）
とけるオムカレー（ポケスリ）
11/4 0
ひでりカツレツカレー（ポケモンスリープ）
スチューベン
珈琲タナカ御成店
ホーユーヘアカラーミュージアム
田中製パン所あんぱん
11/3 0
ファミマ シャルドネ香るストレートティー
こうたろう（りんご）
Follow me!
綾野 真紀
最新記事 by 綾野 真紀 (全て見る)
- 上飯田の珈琲タナカ御成店に行きました - 2024年11月17日
- スマホｄｅ駅ちかウォーキング 名古屋の面白いがあふれる 大曽根の街めぐり ～鉄軌道4事業者が連携～ コースを歩きました - 2024年11月16日
- きしめん住よし3周目 JR名古屋駅3・4番ホーム店でワンコインそばを頂きました - 2024年11月10日
